令和４年度シニアカレッジ新潟２年次が５月１０日に開講しました。
　初回講義は当カレッジ副学長であり、支え合いの仕組みづくりアドバイザーである河田珪子講師から「実践者から学ぶ地域福祉と協働」と題して講義をしていただきました。
　講義では、実家の茶の間・紫竹の立ち上げ当時のお話がありました。
　周知方法として、ご挨拶に伺うことや回覧板でお知らせする方法の他に、近くの小学校に挨拶に伺いました。校長先生とお話しできたことから小学生の校外学習の場となり、子どもの話を聞いた親や祖父母達がどのような場所なのかと見に来てくれました。それが、その後の利用へと繋がったそうです。
　新型コロナ感染症の影響により休止していた時期もありましたが、再開後は県外出身の学生や台湾出身の方々も実家の茶の間に訪れており、”誰でも通える場所”を実現しています。
　最後に、実家の茶の間にあるテーブルからイス、スプーン１本まで、全ての物が地域の方々からのご寄付だと話されていました。地域の皆さんから様々な形で参加していただくこと、これが茶の間を運営する上で大切なことだと学びました。

【河田副学長】


【講義の様子】

　基礎応用課程１・２年次合同の特別講義と卒業式が10月18日（月）新潟、22日（金）上越、25日（月）長岡の３会場で行われました。
　新潟会場で行われた特別講義と卒業式の様子をご紹介します。
　始めに、当カレッジの石上学長による「見聞を広めよう」と題した特別講義では、①県内とロシアの新型コロナウイルス・ワクチン接種状況、②県内の乳がん患者の動向、③県内の介護予防事業「通いの場」の３点についてお話しがありました。
　乳がん患者の話の中で、県内の乳がん罹患者数の内40代～60代が全体の約67％を占め、女性の乳がん死亡者数が増えていることから、乳がん検診を定期的に受けることにより軽度で発見できるため、死亡リスクが軽減すると仰っていました。定期的に検診を受けることの大切さを学びました。
　特別講義終了後、卒業式を行い、壇上で学生一人一人に、石上学長から卒業証書が手渡されました。石上学長は、「卒業後も今までの学びに何か1つプラスするくらいの気持ちで好奇心を持ち続けてほしい。」と67名の卒業生へはなむけの言葉を贈りました。
　当カレッジの学びを活かし、益々のご活躍をお祈り申し上げます。

【石上学長】


【卒業式の様子】


【卒業証書授与】

　由遊ぐらふの阿宮由子氏を講師に迎えた9月14日新潟会場の「話してみよう、私たちの地域活動～活動実践者との交流～」をご紹介します。
　はじめに、阿宮講師より“地域活動とは何？”、“きっかけ、出会い、見つけ方”についてお話しがありました。
　“地域活動”とは、地域社会と関わりを持って市民が主体的、自発的に行う活動のことで、町内会、自治会、ボランティア活動などがあります。“きっかけ、出会い、見つけ方”としては、ボランティアセンターや市報などの広報誌から情報収集して見つける方法があります。また、知人・友人に誘われたことがきっかけで参加する方も多いそうです。
　阿宮講師は、「町を楽しんで歩いてみることによって新たな発見があるのでおすすめです。」と仰っていました。
　その後、地域活動の実践者である４団体の方々から活動内容や始めるきっかけ、やりがいなどを発表していただきました。
　壊れて動かなくなったおもちゃの診察・修理をする“おもちゃ病院にいがた”は、物を大切にする心を育むことを目的に活動をしているそうです。発表の中で、テレビに取り上げられた時の映像を拝聴し、おもちゃドクターは「子どもが喜ぶ顔を見るとやめられない」と仰っていました。
　学生からは、活動実践者の方々の発表を聞いて、「もっと知りたい！話聞きたい！」、「できることを探してすぐにでもやりたい！」、「興味があるけれど、少しハードルが高い。」、「一歩踏み出す勇気が必要。」などの意見が出ました。
　地域活動をやりたい！探している！と意欲的な学生が多く、活動実践者の方々の話を熱心に聞いている姿が印象的でした。今回の講義を聞いて、学生の皆さんが自分に合う地域活動を見つけるきっかけになればいいなと思います。

【阿宮講師】


【地域活動について話し合っている様子】


【傾聴ボランティア　宙の会　小松原さん、丸山さん】


【おもちゃ病院にいがた　大沢さん】


【新潟シティガイド　神田さん】


【新潟国際ボランティアセンター（NVC）三上さん】




 

　新潟県立大学人間生活学部教授の小池由佳氏を講師に迎えた9月3日新潟会場の「人口減少・少子社会における子ども・子育て支援～共にくらす地域づくりをめざして～」をご紹介します。
　近年、核家族化が進んでいることで、家庭内で子どもに関わる大人が減り、一人の大人が育児に関わる時間が増えています。そんな今の子育て家庭においては、地域で子育てを支援することが必要だと仰っていました。小池講師は、新潟市で実施している「スマイルプラス運動」の子育てをサポートする3つのステップを紹介していました。スマイルプラス運動とは、市民・地域・企業が子育て世代に関心を持ち、一人一人ができることから行動することで、市全体にスマイルをプラスしていこうという運動です。
◇ステップ1　理解する
　　　　　　→ファミリー・サポート・センターや子ども食堂を必要とする子育て環境がある
　　　　　　　ことを理解する。
◇ステップ2　小さな行動をする
　　　　　　→できる範囲での活動に参加してみる。
◇ステップ3　提供する
　　　　　　→自分たちが主体的に活動してみる。

　“朝、子どもを見かけたら、「おはよう」と声をかける” そんな小さな行動から始めることで、子どもや子育てに優しい地域づくりに繋がるのですね。

【小池講師】


【講義の様子】

 

   至誠館大学教授の高橋一栄氏を講師に迎えた８月25日新潟会場の「認知症・転倒予防と健康づくり」をご紹介します。
　講義では、意識して鍛えたい5つの筋肉を教えていただきました。腰椎と大腿骨をつなぐ大きな筋「大腰筋」、太もも前面にある筋肉「大腿四頭筋」、ふくらはぎの筋肉「下腿三頭筋」、すね前の筋肉「前脛骨筋」、お尻の筋肉「大殿筋」です。全身の筋肉の70％が下半身にあり、特に、「大腰筋」を鍛えることが最も重要であると仰っていました。
　また、これらの筋肉を使ったストレッチを実践しました。学生の皆さんは、ストレッチ後、足をさすりながらも笑顔でスッキリした表情をしていました。普段の生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。
　本日の講義で教わったストレッチを1つご紹介します。
『ひざ伸ばし足首直角ストレッチ』※片足ずつ行います。
1.椅子に座ったまま姿勢を正し、膝を延ばした状態で足をあげます。
2.そのまま10秒キープします。
ポイント※足首を直角にすることで、すね前の筋肉（前脛骨筋）に効果的です。

【ストレッチの様子】


【高橋講師】

 

　つばさ産業医オフィス代表・医師の鈴木翼氏を講師に迎えた８月19日新潟会場の「社会・人のつながりと健康寿命」をご紹介します。
　講義の中で、ソーシャルキャピタル（social capital:社会関係資本）についてお話しがありました。ソーシャルキャピタルとは、他人に対して抱く「信頼」、「互酬性の規範」、「ネットワーク（絆）」のことです。言い換えるのならば、「ひとびとの結束・協調」「お互い様の精神」であり、人の幸せにはこれらが重要になってきます。
　ソーシャルキャピタルのかたちには、近所づきあいや趣味の会などを通し一緒に楽しむなどの「地域のつながり」と、不安や愚痴を聞いて慰め励ますことや子どもをちょっと預かるなどの「社会的な結束」があります。地域の人たちの信頼関係が強くなることで住民の健康は良く保たれます。特に心血管疾患、うつ病、認知症の発症を減らすことや要介護状態を予防し、結果的に健康寿命を長くすることができるのです。人と人との繋がりや関係を大切にし、健康も維持していきたいものですね。
　また、多くの方が気になっている新型コロナウイルスワクチンについてもお話しがあり、学生の皆さんは興味深く講義を聞いていました。
【鈴木講師】

【講義の様子】

　新潟大学大学院医歯学総合研究科口腔保健学分野の葭原明弘教授を講師に迎えた「お口の健康と体の健康」をご紹介します。
　講義では、「噛むことは“ひとがすき”」というキャッチフレーズのような言葉を教えていただきました。
「ひ」肥満予防
「と」糖尿病予防
「が」がん抑制
「す」ストレス緩和
「き」記憶力アップ
よく噛むことでこれらの予防ができるそうです。自分の歯を残し、よく噛むことが全身の健康のためにも重要だということを学びました。
　講義の最後にお口の体操をしました。学生の皆さんは顔の筋肉が緩み、口角も上がり自然と笑顔になっていたのではないでしょうか。
【葭原講師】

【お口の体操】

シニアカレッジ新潟副学長で「地域の茶の間」立ち上げ、全国に広めた河田珪子さんによる講義と茶の間訪問。今年は長岡会場のアトリウム長岡で、河田さんから立ち上げの経緯や「茶の間」でのルール、それはどうしてなのか、茶の間の根幹を学び、９月25日に新潟市東区の「実家の茶の間・紫竹」
を訪れました。
　15人の受講生は、早速、コーヒーやお茶を飲む紙コップに自分の名前を書き込んで話の輪に入り、訪れている高齢者らと楽しく過ごしていました。この日のお昼はカレーライス。名物メニューを味わった後は、実際に訪れた感想などを河田さんと話し合いました。



実家の茶の間・紫竹で受講生は楽しいひとときを過ごした

新潟県社会福祉士会理事の渡邊豊さんによる２年次講義。認知症、高齢者、知的障がい者、精神障がい者などで判断能力が十分でない人や生活に不安がある人に対する支援制度を学ぶものです。
　ユーモアを交えた自己紹介で受講生の気持ちを解きほぐして本題へ。まず、問題となった「老後２０００万円」の発端である「金融審議会報告書」から高齢者を取り巻く環境変化や基本的視点など一部を抜粋して解説しました。
続いて、権利擁護としての成年後見制度と日常生活自立支援事業のそれぞれの概要と利用例、そしてその担い手としての役割などについて具体例に即して詳しく説明しました。
　併せて、終活についても触れ、エンディングノートや生前整理などの大切さについても話をしました。


渡邊氏による講義

新潟を訪れた外国の方への道案内や、新潟の魅力を伝えるように、簡単な英語表現や発音を学ぶ全4回の講座です。
講師は新潟国際情報大学国際学部講師の佐藤泰子さんで、自身の体験を交えながらの楽しい内容でした。

3回目の7月12日は、前回の復讐から。「お元気ですか」「またお会いできてうれしいです」といったあいさつの表現や「週末は何をする予定ですか」などの会話を、外国の方には理解してもらいづらい日本人のイントネーションに気をつけながら練習、席を移動しながら、その成果を試しました。

続いて、外国の方に声を掛ける時の基本的な「出だし」のフレーズの学習。外国の方を助けたり、何かを勧めたり、また相手の状態や情報を確かめたい時の「May I ～」「Could You ～」「I'm afraid～」などの表現を繰り返し練習しました。
また、おもてなしの達人である、東京の旅館・澤の屋館主やホテルのチーフコンシュルジュを例に、外国の方への真のおもてなしの心について紹介しました。



相手を変えながらの会話練習(講義３日目)

評判の良い４つの実践講座も始まりました。中でも簡単な英語表現などを学ぶ「ふれ愛英会話コース」は定員の２倍近い応募がありました。

１年次の講義は、各会場とも入学式に引き続いて開講。２年次の講義はそれに先立ち４月下旬から始まりました。10月下旬まで充実した学びが続きます。



１年次
「自己表現と関係づくり」

由遊クラブの阿宮由子さんらが講師。学び合う仲間として①お互いをよく知り合う②コミュニケーション技術を相互の楽しく磨く③良好な学習集団を作りあげる―を目指してグループインタビューゲームを楽しみました＝写真＝。テーマは「あなたを知りたい！」です。
ルールは、何を聞いても良いなど３つ。入学式直後ですが、あっという間に打ち解け、各グループとも笑い声があふれていました。





２年次
「良寛さんに学ぶ」

全国良寛会会長の長谷川義明さんが、紙芝居も使い、ユーモアを交えて間味あふれた良寬を紹介＝写真＝。暮らしぶりや生きた時代、地域の状況をはじめ、数々の逸話や和歌、書を通して、良寬の魅力やその心に迫りました。








２年次「新潟県の歴史～新潟開港１５０年～」



２年次「自然災害と自助力・共助力」



２年次「実践者から学ぶ地域福祉と協働」

長岡市にある「ハイブ長岡」と「ＪＡ越後ながおか・なじら～て東店」において、6/26(火)・6/29(金)・7/9(金)の３日間、実践講座「暮らしと環境食育」コースを実施しました。

初日は、講義形式で講師の木佐木さんより食育の重要性を、長岡市の専業農家の池津さんより新潟の農業の現状などを学びました。

２・３日目は木佐木さんをメイン講師に、健康食材でもある“豆”を使った調理実習を行いました。

調理は４人１組に分かれ、それぞれが役割を分担しながら、真剣かつ和気藹々とした雰囲気の中で行われました。

最後は、お待ちかねの食事タイム！　各自で成果を確認しながら、美味しくいただきました。

【講師の話や実演を熱心にメモを取りながら学ぶ受講生】











【２日目のメニュー　～　茄子の柳川　/　豆腐スープ　/　五目豆の煮物　～】





【楽しく食事をする受講生】


◆３日目のメニュー　～　豚肉の紅茶煮　野菜添え　/　豆サラダ　/　豆乳プリン　～

新潟医療福祉大学にて8月9日(木)・20日(月)・27日(月)の３日間、実践講座「認知症予防脳活性・筋トレ」コースを実施しました。

１日目は健康スポーツ学科　佐藤敏郎講師より、様々な器具を使用した体力測定と高齢者の身体の特性について学びました。

〈ケガをしないようにストレッチから〉　

〈ギュッ！と力いっぱい握ります〉

〈つま先より前へ～前へ～〉

〈おっとっと、バランス感覚を測ります〉

〈佐藤敏郎講師による講義の様子〉

暑い中でしたが水分補給をしながら年齢を感じさせない動きでした。

２日目は健康スポーツ学科　佐藤大輔講師より、自宅でもできる簡単な運動と、認知症予防と筋肉の関係性について学びました。

〈佐藤大輔講師による講義の様子〉

〈横になって片足を上へ～〉

〈足を横に開いて閉じて、転びそうな時は手すりに掴まって行います〉

〈チューブの色でゴムの強さが違います。息は止めずに～〉

〈１マスごと足踏みをして前へ進みます。最後は笑顔でハイタッチ！〉

頭と身体を動かして、脳も気分もリフレッシュしている様子でした。

３日目は作業療法学科　浅尾章彦講師より、脳トレは認知症を予防するのか？について講義で学び、同学科　藤目智博講師より革細工を通して健康になろう！とコースターを作りました。

〈浅尾章彦講師による講義の様子〉

〈藤目智博講師による講義の様子〉

〈１mmもズレないように慎重に～〉

〈どの色を入れたらよいか学生と考え中〉

〈完成したコースターと一緒にパチリ〉

皆さん、失敗を恐れずにコースター作りを楽しんでました。

３日間を通し新潟医療福祉大学の学生さんからサポートをしていただき、シニアの皆さんは体を動かすと共に学生さんとの触れ合いも楽しんでいる様子でした。
ぜひ、ご自宅に帰っても軽い運動を継続してください。

5月25日(木)、30日(火)、31日(水)の3日間、新潟･上越･長岡会場で基礎応用課程講座の入学式を挙行しました。
当日は多くの方が出席され、参加された皆様は少し緊張されていた様子でしたが、これからの学びと仲間との出会いに期待を膨らませ、真剣な様子で式に参加されていました。
学生代表による誓いの言葉では、代表の方々から高齢者大学に入った経緯や入学してからの抱負を力強く述べていただきました。


＜新潟会場入学式・石上学長式辞の様子＞



＜新潟会場入学式・石上学長式辞の様子＞




＜学生代表の方から誓いの言葉を力強く宣言していただきました！＞


入学式終了後、長岡・上越会場では河田副学長の講話がありました。河田副学長が地域の茶の間を作るまでの経緯やご自身のご家族についてお話になりました。河田副学長は基礎応用課程講座2年次の講義、及び実践講座「地域の茶の間体験コース」の講師でもあるので、入学された皆様は学びを深め、是非2年次に受講していただきたいと思います。
また、新潟･長岡･上越会場の卒業生でもあり同窓会事業企画員の皆様から、在学中に作ったサークルのお話や卒業後のクラス活動、高齢者大学同窓会事業についてお話しいただきました。入学された皆さんが卒業するのはまだまだ先ですが、在学中にクラス活動やサークル活動などクラス交流を積極的に行い、卒業後は是非同窓会事業に参加してください！



＜河田副学長はみなさんの近くに歩み寄ってお話しになっていました。＞








＜同窓会事業企画員による卒業後の活動についての様子＞


オリエンテーション終了後、金子洋二先生、和田一良先生、阿宮由子先生の3名による初回講義「自己表現と関係づくり」を行いました。


＜一人の人に7分間、質問し続けます！＞


＜共通の話題で盛り上がる班も･･･＞


＜だんだん７分間では足りない班もちらほら･･･。みなさん班の人の顔と名前は覚えましたか！？＞


出席された皆様、お疲れ様でした。

4月18日(火)を皮切りに、新潟、長岡、上越それぞれの会場で平成29年度新潟県高齢者大学応用課程2年次の初回講義が開講いたしました。

高齢者大学副学長でもある支え合い仕組みアドバイザー 河田 珪子先生による講義「実践者から学ぶ地域福祉と協動」を行いました。

全国で初めて実家の茶の間を立ち上げ、現在実家の茶の間・紫竹を運営している河田先生のこれまでのご経験や、実家の茶の間での活動について学びました。


＜上越会場講義の様子＞


＜受講生と同じ目線でお話しになっている姿が印象的でした。＞

サークル活動やクラス会等で会っている方々もいらっしゃったかもしれませんが、約半年ぶりの級友との再会。あちこちで「お久しぶりですね！」「元気だった？」といった声が聞こえてきました。

2年次では良寛さまについて学ぶ講座や、高齢者の健康づくりと食物についてなど、1年次に学んだ講座とは違う講座があります。
多くの講義に出席して、新たなサークル結成など積極的な仲間づくりや、ボランティア等新たな活動にチャレンジするなど自身の学びを深めていただきたいと思います！

新潟県高齢者大学長岡校第1回同窓会「講演会と懇親の集い」が3月7日(火)にアトリウム長岡で開催されました。
高齢者大学長岡校を卒業された方、在学中の方を対象にして、運営は卒業生の有志が集い実施していただきました。


講演会は100名を超え、多くの方々からご参加いただきました！






＜当日の受付から司会、懇親会の運営など、長岡企画運営委員の皆さんで計画しました。＞






＜当日は石上学長にもご出席いただきました。100名を超える参加者に驚いておりました！＞

講演会では「シニア世代もトレーニング×科学で健康的なからだづくり」と題して新潟医療福祉大学・健康スポーツ学科 佐藤 敏郎先生から講義をしていただきました。
講義前半では、身体活動・運動不足は日本人の死亡3番目のリスクになっていること、身体活動の量が多ければ多いほど死亡率が低いことを学び、1週間のほとんど（できれば毎日！）身体活動を1日30分以上行うことが良いことを聴きました。


＜「身体活動が多いほど血糖値の値は小さいです」とのこと。皆さん運動していますか･･･？＞


とはいえ新潟県は晴れの日が少ないことや、仕事や家事が忙しく疲れていて運動なんてする時間がない･･･と思っている方も多くいらっしゃるかと思います。そこで講演会後半では“いつでも、どこでも、誰でも”手軽にできる筋トレとして、佐藤先生が三条市と協力して作成した「“ちょこっと”筋トレ」の紹介がありました。

＜佐藤先生からは「どこに力が入っているか意識して、無理せず『少しキツイかな』と思うぐらいでやってみましょう」とアドバイスがありました。＞



＜“ちょこっと”筋トレを会場出実践！＞


＜もも上げできていますか？＞

講演会の後は懇親会を開催し、長岡会場の卒業年度を超えて交流を深めました。


＜卒業年度関係なく楽しく交流していました。＞


参加された皆様、企画運営委員の皆様お疲れ様でした。

10月26日(水)、27日(木)、28日(金)の3日間、長岡・上越・新潟会場で基礎応用課程2年次の卒業式を挙行しました。

前半は1年次・2年次の合同で高齢者大学学長でもある新潟医療福祉大学教授 石上和男先生による特別講義「若者とシニア世代の協働による地域づくり」がありました。

熱弁な講義の中にも時にユーモアを交えて話す石上学長の講義に、受講生も楽しく聴いていました！


＜石上学長講義の様子＞


＜石上学長のユーモアあふれる話に受講生にも笑みがこぼれます。＞

石上学長は職業や所得、家族構成によって病気のリスクや寿命に差が出てくる『健康格差』問題や、新聞記事から読み取れる現代の福祉問題などを取り上げながら、若者とシニア世代による協働についてお話しになりました。石上学長は講義の中で、「高齢化社会が進む中で、世代を超えた力の結集が求められている。若者から歩み寄るのを待っているのではなく、シニア世代から若者と交流し、世代を超えた地域づくりが必要です！」と熱く語っていました！


＜受講生の近くに歩み寄り、楽しげに話していました。＞

特別講義の後は卒業式を行いました。同窓会事業企画員の方からの祝辞、祝電披露があり、その後一人ひとりの名前を読み上げて学長から修了証書とシルバーアドバイザー認定証を授与していただきました。
修了証書をもらう2年生の表情はいきいきとしており、卒業後の活動へ期待に胸を膨らませている様子でした。

2年生のみなさん、2年間の高齢者大学での学びはいかがだったでしょうか？中には「また1年生から入学して勉強したいです！」とおっしゃっていた方がいました。学ぶ意欲の高さにただただ驚くばかりです。

２年生のみなさまは今後”卒業生”として地域や様々な場所で活躍されると思います。卒業しても地域の様々な講座を受講したり、高齢者大学実践講座へも積極的に参加してくださいね！皆様からの良い活動報告お待ちしております。同窓会事業へのご参加もお待ちしております。詳しくは高齢者大学同窓会事業のページをご覧ください。
同窓会事業紹介ページ

そして1年生の皆様、進級おめでとうございます。１年間で学んだことをいかして2年次の学びへと繋げてください。来年度初回講義に皆様の素敵な笑顔が見られることを心待ちにしています。



＜長岡会場卒業式の様子＞


＜上越会場卒業式の様子＞


＜新潟会場卒業式の様子＞


＜修了書を学長から手渡しでもらいました。＞


＜男性もスーツでビシッと！！＞




<素敵なお着物で出席された方もいらっしゃいました！>


＜上越会場では1年生がアーチを作ってお見送り！！＞


＜卒業おめでとう～！！＞



＜長岡会場協力員のみなさん、長岡会場の講義運営ありがとうございました！＞


＜上越会場協力員のみなさん、上越会場の講義運営ありがとうございました！＞


＜新潟会場協力員のみなさん、新潟会場の講義運営ありがとうございました！＞


高齢者大学を卒業し、出会った仲間と学びを大切にし、いきいきと活動されることを願っております。
２年生の皆様、ご卒業おめでとうございます。

8月22日(月)から実践講座『暮らしと環境食育コース』が開講いたしました。初日の午前中は新潟醤油株式会社の見学に行き、代表取締役社長、濱田　守様から工場を案内していただきました。




新潟醤油さんへ入ると、さっそく醤油のいいにおいがしてきました！受講生からも「醤油の香りがとっても良かった！」といった声があがっていました。




濱田社長から案内をしていただくと、最初に大きなタンクが目に飛び込んできました。約19,000リットルも入るタンクで、新潟醤油さんの中で一番大きいタンクになるそうです。


＜とても大きなタンクでした。＞


作りたての醤油には舌をピリピリと刺激する塩味、”塩角（しおかど）”があるそうです。２階にあるタンクでは、醤油をねかせて”塩角”をなくしまろやかにする作業を行っていることを伺いました。


＜濱田社長の後ろにあるタンクで醤油をねかせて、塩角を取ります。＞

また、新潟醤油さんではお客様のニーズに合わせた商品開発や大腸菌等の菌検査をきちんと行っているそうです。しっかりと品質管理を行い、要望に応えていくことで多くの方から愛される醤油を作ることができるのだと感じました。シャーレに入った麹菌や大腸菌に受講生の皆さんは興味津々の様子で、醤油の一番良い保存方法や、醤油の活用方法について質問していました。



＜普段食べている食品にどのくらい菌がいるのかも教えていただきました。＞


最後には新潟醤油さんの製品を試食させていただきました。自慢の醤油はもちろんのこと、めんつゆを少しつけたうどんを皆さんでいただきました。「しょっぱすぎず、薄すぎず、おいしい！」「めんつゆだけでもおいしく食べられる」と大好評でした。新潟醤油さん、ごちそうさまでした。



＜少しのめんつゆでもおいしくいただけました。＞


＜見学後は多くの方が、めんつゆや自慢醤油などをたくさん購入されていました。＞

新潟醤油株式会社の見学後は日和山小学校で調理実習を行いました。
この日のメニューは「糸うりのサラダ」「リッチなベジタブルドライカレー」「冬瓜とトマトのスープ」「酒粕リンゴジュース」でした。ドライカレーは前半に見学させていただいた新潟醤油さんの醤油、味噌、みりんを使用して味付けをしました。

糸うりのサラダはトマト、キュウリ、きくらげ、もやし、糸うりが入り、カラフルなサラダでした。



＜糸うりのサラダの説明では「料理は5色（赤、白、黄色、緑、黒）をいれると見た目がとてもきれいなんです」と教えていただきました。＞



皆さん普段からお料理をされている方が多く、慣れた手つきで次々と調理していました。


＜調理実習の様子＞



＜男性もがんばっていました！＞



＜皆さん一緒にいただきます！＞


午後からは新潟醤油株式会社の代表取締役社長濱田　守様、食育コース講師shun kichi木佐木　加壽子先生から講義をしていただきました。


＜濱田社長講義の様子＞


＜木佐木先生講義の様子＞

受講生からは「普段行く機会がない工場見学に行くことができて大変勉強になった。」「醤油やめんつゆの素材の味を活かす料理の良さを知った。」「カレー粉と和風調味料との相性がこんなに良いとは思わなかった！」といった感想がありました。
受講生の皆さん暑い中お疲れ様でした！

2日目は新潟の郷土料理や乳業、フードバンクの取り組みについて学びました。


＜新潟の郷土料理・小林瑠美子先生講義の様子＞


＜糸魚川で飲まれている『バタバタ茶』は、お茶の葉を煮出し、少量の塩を入れて茶筅で泡立てて飲むそうです。＞


＜加勢牧場・加勢アヤ子先生講義の様子＞


＜ガンジー牛のアイスをいただきました！加勢牧場さん、ごちそうさまでした。＞



＜フードバンクにいがた・眞木先生講義の様子＞

3日目は酒粕を使った料理、乳酸菌醗酵酒粕「さかすけ」について学びました。

調理実習開始前から「酒粕って普段どうやって料理に使ったらいいの？」といった疑問が受講生からちらほら聞こえてきましたが・・・酒粕クラッカーや酒粕入り白胡麻酢和えなど、shun kichiスタッフの方々から工夫を凝らしたメニューを教えていただきました。


＜酒粕を使った調理実習の様子＞


＜皆さんでおいしくいただきました！＞

午後からは新潟県醸造試験場・金桶光起先生から講義いただきました。


＜新潟県醸造試験場・金桶光起先生講義の様子＞


最後の振り返りでは、「調理実習では作りやすく、おいしい料理が学べてよかった。」、「いつも当たり前に使っていた醤油や牛乳には様々な苦労があってつくられているとは知らなかった。この講座を受けて、これからは地元でつくられた食品を意識して購入したい。」といった感想があり、皆さんの食に対する関心の高さがうかがえました。

3日間お疲れ様でした。

６月から７月の間、4日間に渡って高齢者大学実践講座『まちかどふれ愛英会話コース』が開講されました。「英会話初心者を対象に、簡単な英語表現などに触れて新潟を訪れた外国の方に声をかけ、新潟の魅力を伝えよう」といったテーマで、新潟国際情報大学・佐藤泰子先生を講師にお招きし講義をしていただきました。

先生が入ってくるとさっそく流暢な英語で自己紹介を始め、受講生は驚いた様子でした！しかし「英語を完璧に話そうとするのではなく、単語でも良いので話しかけてみること、”おもてなしの心”が大切なんです。」と先生から一言。
先生の発声に続いて、受講生も発声していくうちに緊張がほぐれ、2日目、3日目には受講生同士で積極的に演習をする姿が見られました！


＜佐藤先生講義の様子＞



＜2日目、3日目から受講生同士で積極的に練習する様子がみられました！わからないところは先生から丁寧に教えていただきました。＞


＜実は初日講義の様子は6月29日(水)放送のBSNテレビ「ゆうなび」の「レディGO」のコーナーで紹介されました。＞



＜慣れない英会話でも受講生同士教え合いながら学んでいきます！＞

最終日には県内の大学に留学している2人をお招きしました。

簡単な自己紹介の後、２グループに分かれ、受講生が日本食や新潟の観光地を紹介したり、留学生のふるさとについて話を聴いたりしました。


＜写真の真ん中の女性がモンゴル出身のノミンさんです。＞


＜写真の紺色のTシャツを着ている男性がタイ出身のタオさんです。＞

受講生は時々日本語やジェスチャーを交えながらも留学生との交流を楽しみました。


＜「新潟でおすすめの観光スポットはどこですか？」と留学生からの質問もありました。＞

受講生の感想では「数十年ぶりの英会話だったがいい刺激になった！」「留学生との交流では最初は緊張したが、ジェスチャーを交えながら会話することができ、とても楽しかった」といった声が上がっていました。

この実践講座での学びを活かして英会話サークルを立ち上げたり、様々な英会話講座に参加していただければと思います！

受講生の皆さんお疲れ様でした。

7月13日(水)から3日間にわたって実践講座『傾聴ボランティアコース』が3年ぶりに上越会場で開講されました。

NPO法人ホールファミリーケア協会　事務局長　山田　豊吉先生をお招きし、講義していただきました。
久しぶりの上越会場での開催になり、先生にも笑顔がこぼれていました！

初日は傾聴の意味と意義についてを学びました。先生の話を聴き逃さないよう、受講生の方は真剣にメモを取っている様子が見られました。



＜山田先生講義の様子＞


2日目、3日目はロールプレイの実習が行われました。
ロールプレイでは「聴き手」「話し手」「観察者」の役割を与えられ、「話し手」役の方は事例の人物になりきって一生懸命演じられていました！


＜傾聴に必要な３つのパスポート「①アイコンタクト ②笑顔 ③相づちとうなずき」を心がけることが大切だそうです。＞



＜時々山田先生も入りながら演習をしていました。＞


ロールプレイ後はグループの人同士で振り返りを行い、理解を深めました。受講生からは「講義では理解していたつもりだったが、実践となると難しかった。」「（事例をふまえて）認知症の方に穏やかな時間を持っていただく傾聴は大変難しいと感じた。」との声があがっていました。


講座の最後は、上越市社会福祉協議会　地域福祉課　増村　智恵子様からボランティア活動「地域での見守りについて」
ご講義いただきました。



＜増村先生のご講義の様子＞


最後の振り返りでは受講生からは「傾聴という知識・技術を身につけられるとともに、これまでの対人関係のあり方を振り返ってみるいい機会になった。」「今回の講義を活かして地元で活動している傾聴ボランティアに参加したい。」といった声があがっていました。

また、最後に現在上越市で活動している傾聴ボランティアの紹介がありました。受講生の中にはすでにボランティア活動をされている方も多くいらっしゃいましたが、中には「特別な資格や特技がなくても、いろんな人のお話を聴いてあげたい。今回の講義を受けて、傾聴ボランティアを始めてみたいと思った。」「少しずつでも傾聴ボランティアに参加していきたい。」と話されていた方もおられました。

受講生の皆さんお疲れ様でした。

７月５日（火）から３回に分けて実践講座『地域の茶の間体験コース』が開講されました。講師は高齢者大学の副学長でもある河田珪子先生です。１日目は「地域の茶の間とは何か？」と茶の間について学びを深めました。

1日目の講義で、河田先生は「自分自身が”地域の茶の間に行きたい”、”地域の茶の間に来る人達に会いたい”と思えるような居場所を作ることが大切。」と話されていました。『地域の茶の間』の目的として『①人と人とが知り合いになる場②人と人とが知り合うことでお互いの不自由を知り、自然に手を貸し合うようになる場③一方的に手助けを受けるのではなく、お互い様の場』という３つを掲げているということをお聞きました。


＜第1回目の講義の様子＞


２日目は実際に河田先生が開いている『実家の茶の間・紫竹』に行き、利用されている方々と交流しました。
地域の茶の間では参加者の約束事として「プライバシーを聞き出さない」「あの人だれ！という目をしない」と書かれた張り紙がされており、集団の中で孤独を感じないような配慮がされており、”河田先生の方式”が至る所に取り入れられています。




＜茶の間に貼ってある約束事＞



＜参加者が守る約束事の張り紙の他に、外からいつ、どんな方々が来るのかが書いてある張り紙がありました。＞


＜多くの方が来るときは昼食はカレーライスになるそうです。＞

2日目に訪れた際、高齢者大学受講生の他にも多くの方々が『実家の茶の間・紫竹』に参加しており、初めて会う人とも楽しく談笑する様子が見られました。『実家の茶の間・紫竹』を体験した受講生は「抱えている病気や怪我を”強み”として活かしていく大切さを学んだ。」「地域の人達との関係性やつながりの大切さを感じた」など感想を話していました。



＜子どもから子育て中のお母さん、盲導犬を連れた方など･･･いろんな人が来るそうです。＞


＜皆さんで楽しく談笑！＞


＜雨でも雪でも嵐でも玄関は開けっ放し。スタッフの方ご自慢の玄関だそうです。＞


＜廊下は実家の茶の間・紫竹を訪れた人たちの写真でいっぱいです。＞

３日目は実家の茶の間・紫竹で、河田先生はじめ、スタッフやサポーターの皆さんと一緒に情報交換をしました。受講生の方一人ひとりから『地域の茶の間体験コース』の感想、地域の茶の間に対する質問や今自分自身が地域活動に参加して、
「自分の住んでいる地域で茶の間を開きたいけれども、どうやって初めていいのかわからない」「茶の間に男性の参加者を増やすにはどうしたらいいのか」といった質問や、受講生自身が地域で活動している中で感じた疑問・悩みを河田先生に聞いていました。

講義を終えて、受講生からは「スタッフの方やサポーターの方からの話を聞くことがあまりないので、大変貴重な機会だった。」「河田先生はじめ、スタッフやサポーターの方の気遣い・気配りの重要性を学んだ」「ぜひ周りの人達に地域の茶の間を広めたい。自分も運営に関わっていきたい。」との声が上がりました。


＜お茶やお菓子を囲んで和やかな雰囲気の中で意見交換会をしました。＞




＜受講生同士でも、河田先生とも積極的に意見交換をしていました。＞

最後の締めくくりで河田先生は「”きょういく、きょうよう”=今日行くところがある、今日用事があることが大切です。」とおっしゃっていました。

実家の茶の間・紫竹は毎週月曜日と水曜日の午前10時～午後4時まで開いています。みなさん一度是非お立ち寄りください。

今年度高齢者大学に入学した1年生も、6回の講義を終え、今年度の講義も折り返し地点となりました！今回は新潟会場の第6回目講義「健康体操」のご紹介をいたします。

講師は総合フィットネストレーナーの城元剛先生をお招きし、実践を交えた講義をしていただきました。
「今日はほとんどが実践です！」と話しており、ちょっとした説明の後、体を動かす実践に入りました！

受講生の方からは「毎日の運動はウォーキングだけだったので、今日習った筋トレをウォーキングに取り入れていきたい。」「今日学んだことから運動を始めて行きたい！」との声が聞かれました！



＜「歩いても筋肉はつきません！」と最初から衝撃的な事実が！いったいどういうことでしょうか・・・＞

前半の講義では椅子の上でも簡単にできるストレッチや筋力トレーニングを学びました。


＜簡単そうに見えて意外と難しい”両手じゃんけん”＞


＜ゆっくりと腰を下ろしてスクワット！＞

後半の講義ではヨガマットやバスタオルの上でできるストレッチと筋力トレーニングを学びました。「もう腕が上がらない、脚が上がらない･･･。」とおっしゃっていた方もいましたが、最後まで頑張って参加していました。


＜みなさん脚は上がってますか！？＞

受講生の皆さん、是非ご家庭でも実践して筋力アップを目指してください！

5月26日（木）に高齢者大学基礎応用課程講座1年次が新潟会場から開講いたしました。初日は入学式を執り行い、多くの方々がご出席されました。
学長の式辞、ご来賓のご祝辞があり、入学した方々は少し緊張しながらも真剣なまなざしで聞いている様子が印象的でした。



＜石上学長式辞の様子＞



＜みなさん真剣なまなざしで聞いていました！＞

また、高齢者大学を卒業生の協力員の方々が入学式の準備・設営のお手伝いをしてくださいました。
毎回の講義で受講生の手帳管理・授業の運営補助など高齢者大学を支えてくださっています。






＜受付業務・会場内の誘導・・・いつも助かっています！＞


入学式の最後には学生代表の誓いの言葉があり、一人ひとりが目標と希望を持って入学し、高齢者大学での学びと出会いに期待を膨らませている様子がうかがえました。
高齢者大学での仲間づくりと、これからの活動が輝かしいものとなるよう高齢者大学事務局も全力で応援します！



＜学生代表による誓いの言葉の様子＞

入学式後、河田副学長による講和がありました。河田副学長は実家の茶の間・紫竹を開き、赤ちゃんからお年寄り、障害がある方もどなたでも参加できる居場所を作っている方です。「講和が短く、もっと聞きたかった！」という方は基礎応用課程2年次の講義で河田副学長の講義がありますので楽しみにしてください！



＜河田副学長はマザーテレサの言葉を大切に日々を過ごされているそうです＞

その後、金子洋二先生、和田和一先生、阿宮由子先生による第一回講義「自己表現と地域づくり」の講義がありました。班に分かれて約7分間、一人の人に順番にインタビューをしていくという講義でした。



＜「ご趣味はなんですが？」「お住まいはどちら？」・・・みなさん積極的に質問していました！＞
＜「私もそうなの！」とお互い共通の話題で盛り上がる姿も！＞



＜「おもしろくてだんだん時間が短く感じるなぁ～」という声も上がっていました＞


初日の講義でしたが、インタビューが進んでいくうちに話が盛り上がり、みなさんの笑顔が素敵でした！
グループインタビューゲームは金子先生曰く、飲み会などでやってみても盛り上がるそうです。
これからは班の仲間はもちろんのこと、クラスの皆さんと仲良くなっていろんなサークル活動やクラス活動をしてください！

4月14日(木)から新潟、長岡、上越の3会場で2年次第1回の高齢者大学の講義が開講しました。スタジオファイル代表・金子洋二先生、編集工房わらく主宰・和田一良先生、由遊ぐらふ・阿宮由子先生を講師にお招きし、「話してみよう、私の地域活動①」と題した講義が行われました。


＜こちらは長岡会場の様子です＞

金子先生のお話にあった地域活動を進める3つのポイント「①思いを共有する②地域の宝物を活かす③持続する仕組みをつくる」を基に、100枚ある写真の中から一人ひとりが好きな写真を選び、４コマ物語を作成しました。一見4コマ物語にするのが難しそうな写真でも、先生方のアドバイスのもと、自分たちが大切にしている地域の宝物、伝統を大切にしたすばらしい発表をしていました！


＜どの写真を選ぶか迷っています・・・＞


＜話し合う中で完成形が見えてきました！＞


＜各班それぞれ特色ある発表でした！＞

金子先生、和田先生、阿宮先生は第5回の2年次講義、第1回の1年次講義もご担当なさいます。よろしくお願いいたします。
次回の2年次講義は４月21日（木）から始まります。高齢者大学副学長でもある河田珪子先生の「実践者から学ぶ地域福祉と協働」の講義となります。